El 7 y el 8 de noviembre del 2011, la asociación peruana de graduados del CHDS llevó a cabo su 2da Conferencia de Seguridad y Defensa en el Westin Hotel en Lima. La conferencia fue atendida por 250 militares y civiles, uniendo expertos de cada sector del campo de seguridad y defensa para fomentar redes de contactos y desarrollo profesional. Los presentadores incluían profesionales del Perú, México, Israel, El Reino Unido, Colombia y los Estados Unidos. Ellos proveyeron una perspectiva internacional y representaron ambos al sector privado como al sector gubernamental.

Los profesores Dr. Michael Gold-Biss y el Dr. Evan Ellis del CHDS fueron unos de los presentadores y dieron charlas extensivas sobre organizaciones criminales internacionales y la influencia de China en Latinoamérica, respectivamente. La conferencia usó como fundación los temas presentados en la 1ra Conferencia de Seguridad y Defensa, cual fue organizada por la asociación peruana de graduados del CHDS en agosto del 2010.